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추석 상황별 먹으면 좋은 음식
명절마다 자발적으로 혹은 타의에 의해 평상심과 자제력을 상실한 나머지 과식하고
밤새 놀다가 몸과 마음에 무리가 오는 경우가 있습니다.
하지만 음식을 잘 골라 먹으면 웬만한 병이나 증상은 가뿐하게 해결할 수 있습니다.
추석 상황별 도움이 되는 음식을 소개해드립니다.
- 전, 고기 등 기름진 음식 너무 먹어서 속이 불편할 때 레몬
기름진 음식을 과식해 속이 거북할 때는 레몬을 이용해 봅니다.
신맛이 강한 레몬을 고르는 것이 포인트입니다.
신맛에 풍부한 비타민C와 구연산이 신진대사를 북돋우며, 침샘을 자극해 소화를 촉진
시킵니다. 레몬즙을 짜서 생수에 섞어 사이다, 설탕을 가미해 만든 레몬에이드도 괜찮
습니다. 얼음을 넣어 시원하게 먹는 것도 좋지만 기름기를 소화시키려면 따뜻하게 마
시는 것이 좋습니다.
- 맛있는 음식 많이 먹고 체하였을 때 식혜
체한 속을 달래는데 식혜를 권합니다. 주재료인 엿기름의 원료인 맥아는 글루코스,
덱스트린, 말토오스 등의 소화효소가 풍부해 한방에선 소화제로도 쓰입니다.
특히 엿기름은 체내 멍울을 삭히는 작용이 강해 산모들에게 수유 후 나타나는 유방
통증을 가라앉히는 효과도 있습니다. 체중이 있을 때는 속을 한동안 비우는 것이 상책
이므로, 당분 함량이 높아 만복감이 큰 식혜물만 마셔도 큰 도움이 됩니다.
- 성묘갔다가 벌레에 물리거나 풀독 올랐을 때 쑥
가벼운 ‘풀독’을 진정 시키는 데는 쑥이 좋습니다. 사람에겐 약이지만 벌레에겐 독이
라는 말도 있듯이 시골에서는 습진, 옻독 등에 쑥을 빻아 바르기도 합니다.
풀독에쓸 때는 말린 쑥보다 송편 만들 때 사용하는 생 쑥이 좋습니다. 쑥즙으로 해 먹기
부담스러우면 생 쑥을 된장국에 넣어 먹어봅니다. 아울러 쑥 훈증을 통해 풀독에 감염된
부위를 김에 쐬면 가려움증이 한결 가라앉습니다.
- 전 부치다 기름 냄새 너무 많이 맡아 속이 메슥거릴 때 누룽지
기름 냄새로 느글거릴 때 탄산음료는 절대 금물입니다.
위장장애를 더 일으킬 수 있습니다. 이럴 땐 누룽지를 끓인 숭늉을 권합니다.
누룽지에는 소화를 촉진하는 성분들이 들어있습니다.
속이 진정될 때까지 밥 대신 먹으면 도움이 됩니다.
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